Archivi categoria: Educazione alimentare

La Salute è un puzzle, i pezzi che lo compongono sono: educazione alimentare, fisica e mentale. In questo spazio, aperto al confronto con chi vorrà esprimere la propria opinione rispetto alle tematiche legate all’alimentazione, di volta in volta vi proporrò, con la collaborazione della nostra (molto mia, in quanto -conflitto d’interessi- è una preparata dottoressa, ed è anche mia sorella) tecnologa alimentare Gaia Luongo, un “viaggio alimentare” . Gaia è vice presidente dell’ordine dei tecnologi alimentari della Campania e del Lazio; ci fornirà alcune informazioni sui bisogni alimentari, sulla funzione plastica (proteine) energetica (carboidrati-lipidi) e protettiva (vitamine-sali minerali), sull’importanza di una sana alimentazione, perché, lo sappiamo, il cibo influenza tutto il nostro modo di vivere, il nostro essere. Secondo Feuerbach noi siamo ciò che mangiamo.

Your are getting distracted. Again. FOCUS.

Il primo focus online della rassegna Around Reading. Mercoledì 20 ottobre alle ore 18.30 ci sarà l’incontro online con lo scrittore Pierdomenico Baccalario e l’esperto di storytelling digitale Matteo Pozzi dello studio creativo We Are Müesli. Si parlerà della lettura, dell’immaginazione e del gioco; si proverà a dare consigli, … Continua a leggere

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Good 4 u

Bentrovati. Scopro con piacere che alcuni siti hanno THE BUGGY BRAIN in catalogo ma al momento non dispongono di copie (buon segno!). In attesa che Amazon & Co. siano riforniti, vi ricordo che, grazie ad un contatto costante e diretto … Continua a leggere

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THE BUGGY BRAIN

I’M NOT JUST A PRETTY FACE, I HAVE A BRAIN TOO. THE BUGGY BRAIN “Devi essere fiera” mi diceva un’amica, parlando del libro appena edito. Ho riflettuto sulla sua affermazione. Non mi appartiene il sentirmi fiera/orgogliosa: la fierezza e l’orgoglio … Continua a leggere

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Epifania in pandemia

La situazione mi è un po’ sfuggita di mano. Ho cucinato per un reggimento! Per fortuna, i miei amici sono ottime forchette e non disdegnano l’asporto. #comfortfood

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Il genio ribelle

Diego… Diego… Diegooooooo nooooo. Sei arrivato al S.Paolo di Napoli un 5 luglio qualsiasi, e niente, di lì in avanti, è stato più come prima. Oggi il mondo ti ha perso. Noi, tifosi napoletani ti abbiamo perso. Il calcio ti … Continua a leggere

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Cica cica boom Cicala

Piano piano, insieme, cresciamo.

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See you on the Wild Side

“Ma tu che fatt’ e capill’? Te vec’ cchiù selvagg’, cchiù leoness’”. (Gomorra) Per vedere l’essenziale, ciò che è fondamentale, e non, accidentale, accessorio, superfluo, guardo da una nuova prospettiva. Quella di Cosimo. “Insomma, l’amore per questo suo elemento arboreo … Continua a leggere

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Una donna da sposare

Un mio amico – un uomo che ha l’aspetto e i modi di chi la sa lunga – avendo visto in anteprima il video che vi propongo in questo post, ha così commentato: “Alessia sei proprio una donna da sposare. … Continua a leggere

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Una storia antica

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Che il microbiota ci protegga

Smettiamola di fare serie e serie di piegamenti davanti al frigo per vedere cosa nascondono gli ultimi ripiani! Non è quello che si intende quando si parla di training indoor… seguiamo piuttosto le linee guida della tecnologa alimentare di cicaleebiliardino … Continua a leggere

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Credo

Credo nelle cicale e nei biliardini. Credo nella cura del tempo, nel sentimento e non nel facile sentimentalismo. Credo nel sidro, nelle sacche da viaggio, nell’odore della terra appena tagliata; credo nei terrazzi, nei giardini e nei gelsomini. Credo nell’Ottocento … Continua a leggere

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Ho Ho Ho

Che sia un Natale sgombro di nuvole, e anche un po’ ROCK. Felici giorni d’oro. “Someday soon we all will be together if the fates allow, until then…” MORE LOVE ❤ Buon Natale.

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L’intestino, il nostro secondo cervello

Si è appena concluso a Milano un interessante congresso sulla salute della donna, curato da Onda (Osservatorio nazionale sulla salute della donna), in collaborazione con l’Unione Nazionale Medico Scientifica di Informazione, articolato in due giornate in cui sono state trattate … Continua a leggere

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Il nostro anniversario

Un lustro. È trascorso un lustro. 5 anni di parole e immagini. 5 anni. Altro che Fenice, altro che dolce Venere di Rimmel, altro che Amore, altroché. 5 anni. Oggi sono una persona nuova. 5 anni nei quali il cuore … Continua a leggere

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TuttoFood 2017

Polo Agrifood Internazionale, in contemporanea con: FRUIT&VEG INNOVATION, SEEDS&CHIPS, SPAZIO NUTRIZIONE. 8/11 Maggio 2017 Fieramilano. 180.000 mq lordi, 2.850 espositori, 3.150 Buyer Internazionali, in particolare da USA, Canada, Sud America, Germania, Paesi del Golfo. Oltre 20mila appuntamenti mirati. Opportunità commerciali … Continua a leggere

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Hai già posato il tuo calice? Rialzalo

L’Epifania tutte le feste porta via e tu che fai?  Non brindi più?  “AUTOCTONO SI NASCE …” Atto nono. L’associazione Go Wine il 26 gennaio inaugurerà l’anno 2017 con il tradizionale appuntamento dedicato ai vini autoctoni italiani: una serata di … Continua a leggere

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Di vita, amicizia e yoga

Per una più profonda lettura, si suggerisce di salutare il sole e sbloccare il chakra del cuore. 🙂   Music: Whitesnake – Here I Go Again “Non resistere ad una posizione che non preferisci e non ti attaccare ad una … Continua a leggere

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Ma che bontà questa robina qua

Si è conclusa la quinta edizione di Milano Golosa, manifestazione ideata e organizzata dal gastronauta Davide Paolini, giornalista, e autore del libro: “Il crepuscolo degli chef. Gli italiani e il cibo tra bolla mediaticae e crisi dei consumi”. Un’edizione importante: … Continua a leggere

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Ho capito

Ho capito che le parole sono necessarie quando si tratta di libri o canzonette, per il resto,  io chiedo fatti e ricambio con fatti. Ho imparato che in campo medico,  se i Professori,  i Luminari,  non sanno darsi una spiegazione, … Continua a leggere

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Passione rosè sul Lago di Garda

IX EDIZIONE Italia in Rosa scalda i motori per la nona edizione: la rassegna dei rosé di Moniga del Garda (Bs), si ripresenta in scena con numeri da record e si avvicina al traguardo del decennale, alzando l’asticella della qualità … Continua a leggere

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N.Braschi, R.Benigni e “I giardini di Charlot”

MILANO. EST. GIORNO. Roberto Benigni, Nicoletta Braschi e “I giardini di Charlot” stretto tra le mani. GRAZIE!

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À quoi ça sert l’amour ?

Non vedo l’ora. Tu che fai, passi? 🙂 17 dicembre 2015 h.17/20 VIA DELL’ORSO 18 BOUTIQUE “LES NEREIDES” #igiardinidicharlot Thanks to Star Copying, Milano Les Nereides, Paris Lo chef a porter Matteo Albertini A. Napolillo (modaholic.com)   Per info e … Continua a leggere

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It’s incredible

❤️                                                                               … Continua a leggere

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Seminare il futuro

Domenica 11 ottobre 2015 seminiamo tra “La Terra e il Cielo”. Torna, nella settimana del mio compleanno (non avrei potuto sperare in un augurio migliore), l’iniziativa di semina collettiva, che si terrà, contemporaneamente, in diverse aziende agricole italiane. Nata in … Continua a leggere

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L’ora di migrare

È chiaro, a questo punto del nostro percorso, che io, la Cicala, non sia una “tipa commerciale”. Mi piace pensare di avere con voi un obbligo morale: informarvi su fatti che trovo rilevanti, interessanti, stimolanti, mi auguro di farlo, utilizzando … Continua a leggere

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I giardini di Charlot

Pare sia dal secondo, che si capisca chi fa sul serio. A tutte le unità, a tutte le unità, ecco la novità: ridendo, scherzando, viaggiando, mangiando, leggendo, guardando, bevendo, “yogando”, pensando, piangendo, e soprattutto, scrivendo, il mio secondo libro: “I … Continua a leggere

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Il cuore in Nepal. 

Avete letto e sentito tutti del tremendo terremoto che ha colpito il Nepal, provocando la morte di oltre 5000 persone, distruggendo edifici e templi antichissimi. Le associazioni umanitarie si sono attivate tempestivamente per gli aiuti.  Facciamolo anche noi. Fallo anche TU… il … Continua a leggere

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Questa PrimaVERA

La mia amica Ilaria, soprannominata: “LA BUONA”, mi ha messo in testa, canticchiandola -Questa Primavera- di Pino Daniele. La mancanza di Pino che si fa sentire, il profumo dei giovani fiori della “Tenuta Mazzotti”, il mare,  hanno fatto il resto. … Continua a leggere

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Sideways. My Magic Road Trip To Wine

Tutto è partito circa un mese fa, nei giorni del Vinitaly, e, credo sia stato solo l’inizio. L’inizio di un legame con una realtà, quella del Mondo-Vino che non conosco a fondo, ma da sempre mi affascina. Mi interessa molto … Continua a leggere

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Ci sono cose da fare e cose da non fare

“Ci sono cose da fare ogni giorno: lavarsi, studiare, giocare, preparare la tavola a mezzogiorno. Ci sono cose da fare di notte: chiudere gli occhi, dormire, avere sogni da sognare, orecchie per non sentire. Ci sono cose da non fare … Continua a leggere

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BAROLO, BARBARESCO e ROERO

Anteprime, ottime annate, riconoscimenti a chef stellati. Barolo, Barbaresco e Roero si presentano a Milano tra una manciata di ore in una serata -en primeur- che apre la nuova stagione delle degustazioni con le speciali attenzioni che il Barolo e … Continua a leggere

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Le petit chef a porter

J. Torres, A. Wong, G. Ramsay, W. Puck, E. Lagasse, M. Batali, A. Ducasse, T. English, N. Matsuhisa, B. Flay, R. Dispirito, M. Chiarello: tutti questi signori, chef  “pieni di stelle” sono impalliditi -un uccellino mi ha detto- e rimasti … Continua a leggere

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Dancefloor ♥️

#Thanks #Dancefloor #I♥️Ischia Dancefloor: Corso Angelo Rizzoli, 33 – Lacco Ameno -Ischia http://www.facebook.com/dancefloor.laccoameno

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STOP WAR!

IT’S A SHAME! STOP WAR CRIMES NO MORE BLOODY DAYS. EMERGENCY EXIT PEACE&LOVE in my name  

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Ninuzzo Beddo Ora Pro Nobis

COMUNICATO MUCHO CALIENTE Tra fede e sorrisi, il nuovo brano dell’estate di Nino Tortorici Un atto di amore, un omaggio a Papa Francesco fatto senza irriverenza, con i suoni e con i ritmi gioiosi dell’estate. Si tratta di “Mucho caliente” … Continua a leggere

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Ischia Global Fest (Travolta dal mio destino nell’azzurro mare di Ischia…)

Ho incontrato, insieme al mio destino fatto di parole, cellulosa, immagini, pellicola antica e moderno digitale, la Signora, in camera sua, l’Albergo, quello Della Regina Isabella,  l’Isola, Ischia. Sono stata guidata nel labirinto di corridoi e ascensori da uno dei … Continua a leggere

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PASSION COLLECTION

#HereWeGo #PassionCollection #Depop #Cicaleebiliardino #AreYouReady #ComeOnIn #ChiNascePoMaritNunMoreVecchiaZita #SiMaQuellaHaLaCapaFresssccca #AllOrNothingAtAll #StayingStrong #TrustInLove #LookingForward #FigliaDelVentoDelMondo #ItIsHotInHereOrIsItJustMe? #Romeo&Juliet2.0 #UominiDifendeteLeVostreDonne    #UnUomoNonInGradoDiDifendereLaPropriaDonna #NonSaráInGradoDiDifendereNiente #DonneDifendeteviDaSoleCheForseVaPureMeglio #ALDG #INeedABraveMan #Olé La Passione mi sta alle calcagna. La sento, sulla spalla destra. Sul trapezio. Avete presente cosa intendo? … Continua a leggere

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Ischia Film Festival

Si è concluso da poco l’Ischia Film Festival 2014, concorso dedicato alle location cinematografiche. Il festival è realizzato con l’alto Patrocinio del Parlamento Europeo, l’adesione del Presidente della Repubblica, con il contributo del Mibac Direzione Generale Cinema e dall’Assesorato alla … Continua a leggere

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Makos in Galleria Sozzani

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#Ladies and gentleman #It’s up to New York (that’s so New York) #Fairy Tale #Frames of life #Just Breathe #Somersaults and mandolin in NewYork #The city is constantly changing #Neverending story #Love #(Go yankee GO) #That’s all

Il fulcro di New York, è l’isola di Manhattan, uno dei cinque “Boroughs” in cui è suddivisa la metropoli, qui, c’è un pianista che suona in piazza, la mattina prende un caffè, poi giù a suonare. Siede su uno sgabello … Continua a leggere

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GO WINE. Cantine d’Italia 2014.

Musica: -RED WINE-UB 40 Info: http://www.gowinet.it/ Errata corrige: Ci sono due punti di troppo nel video, subito prima di “ovvero” e la mail esatta è: gowine.editore@gowinet.it Mi spiace, fa parte dell’eterno gioco dei refusi… Alessia Luongo Di Giacomo con Giovanni … Continua a leggere

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Finally, NEW YORK.

Quindi Bill De Blasio il 5 novembre dell’anno corrente, ha vinto. Siede sulla poltrona più importante di quel crogiolo culturale che è New York. Il nuovo primo cittadino ha origini italiane e moglie afroamericana. Ha vinto un uomo con idee … Continua a leggere

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Compagnia dei viaggiatori, naviganti e sognatori

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La Ciambella è tornata. Perché, era andata via?

Bentrovati. Oggi una notizia che mi rende orgogliosa: considerato il successo ottenuto fino a qui, buttato un occhio al numero di copie vendute, il mio editore ed io abbiamo deciso di proseguire la nostra collaborazione, e, considerato che il vecchio … Continua a leggere

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Purificarsi dopo le feste

Secondo recenti statistiche, in media durante il periodo natalizio ogni persona mette su 2 kg. Ottimo. Cosa fare? ACQUA, SUCCO DI LIMONE E TISANA ALL’ORTICA! E’ il momento della rigenerazione, il momento di alimentarsi in modo sano. Privilegiamo i cereali, … Continua a leggere

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Settembre andiamo, è tempo di “cibus deorum”

I funghi, definiti dall’imperatore Nerone “cibo degli dei”, sono legati indissolubilmente ai cicli stagionali e alle condizioni climatiche. Per poter “andare a funghi” la temperatura deve essere compresa tra i 15 e i 25 gradi, la maggior parte dei funghi … Continua a leggere

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Il mondo di Mario

All rights reserved Alessia Luongo Di Giacomo Mario Di Filippo cura con amore e gusto “Il Cortile”, un B&B situato a circa quattrocento metri dal livello del mare. Ha delle piantine grasse sul tavolo di legno grezzo, braccia grandi per … Continua a leggere

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Mamma, cosa si mangia?

Come mai in Italia molti bambini sono in sovrappeso? Lo abbiamo chiesto alla tecnologa alimentare di “Cicale e biliardino”, Gaia Luongo. In Italia, come in molti stati economicamente sviluppati (…), la maggior parte dei bambini ha un’elevata percentuale di grasso … Continua a leggere

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Suggerimenti alimentari

La Salute è un puzzle, i pezzi che lo compongono sono: educazione alimentare, fisica e mentale. In questo spazio, aperto al confronto con chi vorrà esprimere la propria opinione rispetto alle tematiche legate all’alimentazione, di volta in volta vi proporrò, … Continua a leggere

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