Archivi tag: nutrizionista

Che il microbiota ci protegga

Smettiamola di fare serie e serie di piegamenti davanti al frigo per vedere cosa nascondono gli ultimi ripiani! Non è quello che si intende quando si parla di training indoor… seguiamo piuttosto le linee guida della tecnologa alimentare di cicaleebiliardino … Continua a leggere

Pubblicato in Cultura, Educazione alimentare, Il nostro corpo è un tempio., La casetta sulla quercia, salute, Storie, viaggi, Vita | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 commenti

Settembre andiamo, è tempo di “cibus deorum”

I funghi, definiti dall’imperatore Nerone “cibo degli dei”, sono legati indissolubilmente ai cicli stagionali e alle condizioni climatiche. Per poter “andare a funghi” la temperatura deve essere compresa tra i 15 e i 25 gradi, la maggior parte dei funghi … Continua a leggere

Pubblicato in Cultura, Educazione alimentare, Il nostro corpo è un tempio., viaggi | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento